O femeie mexicană devine cel mai bun bucătar-mamă din lume

post-title

Daniela Soto-Innes, o mexicană în vârstă de 28 de ani, cu sediul la New York, a devenit cea mai tânără femeie care a obținut titlul de Cel mai bun chef de feminin din lume, premiat de cele mai bune 50 restaurante din lume.

Astăzi, împreună cu binecunoscutul bucătar mexican Enrique Olvera, proprietar al restaurantului Cosme din New York, Daniela a deschis Atla, unde, potrivit diferitelor publicații, servesc, printre alte feluri de mâncare mexicane, cele mai bune chilaquile din orașul care niciodată nu doarme .

Daniela a obținut deja alte recunoașteri în domeniul culinar internațional, ajutându-l pe Cosme să obțină recunoașterea Restaurantului Anului Eater din 2015, precum și premiul James Beard Rising Star Chef în 2016.

Dar nu numai ea este cea mai bună bucătar-șef, dar Daniela sa remarcat pentru calitatea sa umană oferind o oportunitate pentru bucătarii tineri să lucreze în bucătăria ei și, mai presus de toate, pentru bucătarii imigranți cu vârsta între 20 și 65 de ani; De asemenea, ea este în favoarea formării permanente a personalului, pentru care grupul Cele mai bune 50 de restaurante din lume și-a evidențiat conducerea și prezența într-o industrie dominată de bărbați.

Originea ei mexicană este pentru Daniela Soto-Innes cea mai mare inspirație pentru munca ei, deoarece, așa cum a afirmat ea, bucătăria mexicană adevărată are fericire, aroma trebuie să fie distractivă. Nu poți fi prea grav atunci când faci mâncare mexicană, spune el în bucătăria confortabilă și diversă pe care a promovat-o să prospere.

Decadencia 2015 erotic film कामुक drama Mexico / Aşk filmi/Film cinta/恋愛映画 / پيار فلمون / लव मूवी (Noiembrie 2019)


Top